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集团规模化猪场经营管理系列之集约化养猪篇系列
发布日期:2019-10-06 05:09   来源:未知   阅读:

  迂 斌1 朱中平1 张世新1 刘自逵1 黄建平1 刘云鹏2 邹明媚3(1湖南加农正和生物技术有限公司,湖南长沙 410329;)

  岗位设置包括健全的劳动组织和劳动制度,贯彻生产岗位责任制,定出合理的劳动定额和劳动报酬,使每个人责任明确,工作有序,坚决杜绝互相推诿、生产窝工等现象。最终目的是调动每个人的积极性,提高劳动生产率和养猪经济效益。

  1.猪场的劳动组织根据猪场的各项工作性质进行分工,使干部、职工进行最佳组合,明确每个人的责任,使之相互独立又相互协作,达到提高劳动生产率的目的。各部门的基本职责如下:

  (1)管理方面:包括场长、副场长等。职责是负责全场发展计划的制定,对生产经营活动具有决策权和指挥权,合理调配人力,做到人尽其才。对职工有按条例奖罚权;安排生产,指挥生产,检查猪群繁殖、饲养、疾病防治、生产销售、饲料供应等关键性大事,掌握财务收支的审批及对外经济往来,负责全场职工的思想、文化、专业技术教育及生活管理。

  (2)技术方面:包括畜牧、兽医技术人员等,他们在场长的统一领导下负责全场的技术工作。职责是制定各种生产计划。掌握猪群变化、周转情况,检查饲养员工作情况,各种防疫、保健、治疗工作,疫苗注射部位和操作规程必须准确熟练。同时,还要负责新技术推广、生产技术问题分析、生产技术资料统计等,及时向场长汇报。

  (3)饲养方面:主要是饲养员。这类人员要实行责任制,按所饲养猪群制定生产指标、饲料消耗和奖罚制度。他们的职责是按技术要求养好猪,积极完成规定的生产指标,做好本猪群的日常管理、卫生清理工作,注意观察猪群,发现意外或异常情况及时报告。另外,要积极学习养猪技术知识,不断提高操作技能。

  (4)后勤管理方面:主要包括财务管理、饲料加工供应及其他服务工作如供销、水电供应、房屋设备维修等。财务管理工作包括日常报账、记账、结账、资金管理与核算、成本管理与核算、生产成果的管理与核算等,并通过报表发现存在的财务薄弱环节,提供给场长,以便及时做出决策,避免造成不可挽回的损失。物资的供应及产品的销售,应本着降低成本、提高效益的原则。

  2.猪场的劳动制度劳动制度是合理组织生产力的重要手段。劳动制度的制定,要符合猪场劳动特点和生产实际,内容要具体化,用词准确,简明扼要,质和量的概念必须明确,经过群众认真讨论,领导批准后公布。一经公布,全场干部职工必须认真执行。

  定额就是集约化猪场在进行生产活动时,对人力、物力、财力的配备、占用、消耗以及生产成果等方面遵循或达到的标准。定额包括以下几个方面内容:

  劳动手段配备定额,即完成一定任务所规定的机械设备或其他劳动手段应配备的数量标准。如运输工具、饲料加工机具、饲喂工具和猪栏等。

  劳动力配备定额,即按照生产的实际需要和管理工作的需要所规定的人员配备标准。如每个饲养员应承担的各类猪头数定额、机务人员的配备定额、管理人员的编制定额等。

  劳动定额,即在一定质量要求条件下,单位工作时间内应完成的工作量或产量。如机械工作组定额、人力日作业定额等。

  物资消耗定额,即为生产一定产品或完成某项工作所规定的原材料、燃料、工具、电力等的消耗标准。如饲料消耗定额、药品使用定额等。

  财务收支定额,即在一定的生产经营条件下,允许占用或消耗财力的标准,以及应达到的财力成果标准。如资金占用定额、成本定额、各项费用定额以及产值、收入、支出、利润定额等。

  全面落实目标生产责任制,是搞好猪场的成功经验之一。猪场的生产责任制形式多种多样,但实质内容都是责任、权力、利益三方面的统一,缺一不可,也可用“定、包、奖”来描述之。“定”就是定目标、任务,如饲养人员就是定饲养任务、繁殖任务或上交生猪数量等;“包”就是包饲养费用,可以按照上年或前几年各类猪每头的物资消耗、小山洋高手论坛.,定额平均数和平均价格,计算出各类猪全年的饲料、医药、水电、房舍折旧等费用,再加上管理费,一并包给承包者,实行超支不补、节约归己的原则,促使承包者不断降低生产成本;“奖”即奖罚制度,超额完成目标任务者,奖!反之,罚!这有利于调动承包者的生产积极性,发挥因地制宜的灵活性,最大限度地提高生产水平和经济效益:

  目前.一般采用联产承包责任制(产量责任制)或利润承包责任制,即定出全年上缴利润总额,其他一切费用和经营活动由承包者自己安排。上述承包办法适于几年或更长期限的承包;对后勤或科室干部职工,应明确规定出不同岗位和人员在整个经营活动中的任务、责任、权力、利益和奖励办法,把各项工作都落实在每一个劳动者身上。并实行量化考核,以确保预期目标的实现。

  岗位责任:按要求饲喂、供水、清粪、调教、驱赶、刷拭公猪,与母猪饲养员协作进行试情、配种,做好各项记录。

  岗位责任:按要求饲喂、供水、清粪。协作配种,母猪保胎,做好各项记录,协助其他人员正作。

  岗位责任:按要求饲喂、供水、清粪、接产、消毒、护理母猪及仔猪,操作有关设备,做好各项记录.协助有关人员进行防疫、治疗、称重、转群等工作。

  岗位责任:按要求饲喂、供水、清粪、消毒,操作有关设备,做好各项记录,协助有关人员进行防疫、治疗、称重、转群等工作。

  岗位责任:按要求饲喂、供水、清粪、消毒,操作有关设备,做好各项记录,协助宥关人员进行防疫、治疗、称重、转群与出栏称重等工作。

  岗位责任:协助场长制定生产计划、各项生产技术措施,组织安排好猪群周转,每月统计生产水平变化。对猪场存在的问题进行必要的调查、试验与研究.并提出改进技术管理的意见,制定并落实各项防疫计划与保健措施。治疗猪病、节省药费开支。

  考核项目:产活仔总数及各阶段成活率、增重速度、饲料转化率,出栏周期、药费开支。

  岗位责任:账目日清月结,每月做出成本核算,管理好各项资金,对生产成本及资金周转、使用情况每季度提出书面报告,并提出降低成本、提高资金利用率的措施,及时向场长汇报,做好场长的财务参谋。

  考核项目:账目清楚、准确、及时,成本核算准确,能提出成本与资金运用状况的评价,提出增加效益的具体措施。

  岗位责任:在上级部门领导下,负责猪场的全面经营管理活动的决策、组织、实施工作。主持制定各种制度、计划,保证各种生产经营活动的基本条件,组织技术培训,提高职工素质,组织考核、讲评,调动职工积极性。

  考核项目:出栏数、出栏率、全群饲料转化率、盈利额、总投资利润率、职工工作条件及生活条件的改善、群众评议等。

  依照按劳分配为主、效益优先、兼顾公平的原则,结合猪场生产特点及时地兑现劳动报酬,这是调动干部职工生产积极性和进一步落实目标责任制的重要手段和有效措施。目前,一些养猪企业采用结构工资,工资总额包括基础工资、职务工资、奖励工资三大部分,每一部分所占工资总额的比例可根据具体情况而定。在猪场经营管理中,要充分利用和发挥这个手段,把生产和效益搞上去,要制定合理的计酬办法和标准,按劳动数量和质量给予报酬。

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